Ein Familienunternehmen mit Tradition und Innovation

Erkunden Sie die Vielfalt unserer Produkte für Industrie und Bäckerei sowie unser Mehlkisten-Angebot für den Hausgebrauch. Erfahren Sie Wissenswertes über unsere Produktionsabläufe sowie über Bio-Produkte und Getreide aus der Region.

Aktueller Hinweis

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Sehr geehrte Kunden,

aufgrund der derzeitigen, allgemeinen Situation, kann es zu Lieferverzögerungen in unserem Onlineshop kommen.

Wir bitten um Ihr Verständnis.

Mit freundlichem Gruß

Ihr Team der Mehlkiste

Backrezepte

Jetzt entdecken:

Unsere Backrezepte

Entdecken Sie unsere Backrezepte und backen Sie gleich los. Jeden Monat veröffentlichen wir ein neues Backrezept zum Selbermachen. Nutzen Sie den praktischen Download als PDF-Dokument.

Die Mehlkiste

Freuen Sie sich auf ein breites Angebot an hochwertigen Backmischungen und nützlichem Backzubehör. Treten Sie ein!

Leckere Rezepte

Erfahren Sie, wie Sie Plätzchen, Kuchen und andere Leckereien leicht selbst backen können. Seien Sie gespannt!

Online-Shop

Bestellen Sie schnell und bequem Ihr Mehl, Ihre Backmischung, Ihr Backzubehör. Stöbern lohnt sich.

12.04.2021

Die dritte Welle!

Wir bedanken uns herzlich für das engegengebrachte Vertrauen in der Pandemie und Ihr Verständnis falls die Lieferzeiten vorübergehend zunehmen. Beachten Sie bitte die Hinweise zu den aktuellen Lieferzeiten im Onlineshop! Das Sortiment wird momentan an die Möglichkeiten in unserer Produktion angepasst. Wir bieten Ihnen ab sofort auch 25kg Säcke an. (Weizenmehl 550, Roggenmehl 1150, Dinkelmehl 630). Bitte bleiben Sie gesund und kommen Sie wohlbehalten durch die dritte Welle! Ihr Team der Mehlkiste

28.10.2020

Die zweite Welle!

Auf Grund der zweiten Corona-Welle werden die Lieferzeiten im Onlineshop wieder stark zunehmen. Beachten Sie bitte die Hinweise im Onlineshop! Wie auch im März werden wir die Bestellungen der Reihe nach ausliefern. Um Massenbestellungen zu limitieren sind wir gezwungen die Abgabe auf maximal 2 Stück pro Artikel zu beschränken! Das Sortiment ist momentan gekürzt! Wir bieten Ihnen ab sofort auch 25kg Säcke an. (Weizenmehl 550, Roggenmehl 1150, Dinkelmehl 630)

17.04.2020

Coronapandemie

Sehr verehrte Kunden, wir möchten uns herzlich für Ihr Vertrauen in der Coronakrise bedanken. Das erhöhte Bestellaufkommen führte bei Onlinebestellungen vom 16.03.-10.04. dazu, dass unsere angestrebte Lieferzeit von 7 Werktagen überschritten wurde. Die Mehlkiste wurde am 26.03. aus Sicherheitsgründen vorübergehend geschlossen. Ab dem 27.04. hat die Mehlkiste wieder geöffnet! Wir wünschen Ihnen in dieser ungewissen Zeit vor allem Gesundheit und freuen uns Sie bald wieder begrüßen zu dürfen!

16.03.2020

Coronavirus

Sehr geehrte Kunden,

in der derzeitigen Situation können wir Ihnen in unserem Onlineshop nur eine Auswahl aus unserem breiten Sortiment anbieten. Wir haben uns zu diesem Schritt entschieden, da wir momentan leider keine Zutaten für einige unserer Backmischungen bekommen können. Wir freuen uns, Ihnen in Zukunft wieder unser volles Sortiment präsentieren zu können und hoffen auf Ihr Verständnis.

Mit freundlichem Gruß

Ihr Team der Mehlkiste

06.08.2019

Die Mühle Kottmann sucht neue Mitarbeiter!

Informieren Sie sich jetzt über offene Stellen auf der neuen Karriereseite und werden Sie Teil des Familienunternehmens mit über 125-jähriger Tradition.

Keine passende Stelle gefunden? Schicken Sie uns gerne Ihre Bewerbungsunterlagen und wir werden uns schnellstens zurückmelden!

>>Karriereseite<<

Aus unserem Online-Shop

Unser Shop bietet ihnen eine große Vielfalt an Backmischungen, Mehlen, Schroten, Saaten und Körnern sowie Backzubehör. Stöbern Sie durch unser Angebot und lassen Sie sich überraschen.

Chia Dinkel Rapsbrot

Backmischung für ein herzhaftes Dinkelmischbrot mit Chia Samen und Raps

je 1,00 kg, Tüte

nur 5,65 €

inkl. 7,00 % MwSt., zzgl. Versandkosten

Hefezopf

Backmischung für leicht gesüßtes Weißbrot mit enger Porung

je 1,00 kg, Tüte

nur 2,75 €

inkl. 7,00 % MwSt., zzgl. Versandkosten

Herbstkruste

Backmischung für ein Weizenmischbrot mit Lupinenschrot, Sonnenblumenkernen und Leinsaat

je 1,00 kg, Tüte

nur 3,65 €

inkl. 7,00 % MwSt., zzgl. Versandkosten

Kartoffelbrot

Backmischung für Mischbrot mit Kartoffelflocken

je 1,00 kg, Tüte

nur 2,90 €

inkl. 7,00 % MwSt., zzgl. Versandkosten

Kernmischung

Mischung aus Saaten, Haselnüssen und Mandeln

je 300 g, Tüte

nur 4,15 €

(13,83 € / 1 kg)
inkl. 7,00 % MwSt., zzgl. Versandkosten

Knusperpuder

Trockenmischung für Florentiner Produkte, Bienenstich oder Butterkuchen

je 200 g, Tüte

nur 3,15 €

(15,75 € / 1 kg)
inkl. 7,00 % MwSt., zzgl. Versandkosten

Zwiebelbrot

Backmischung für dunkles Weizenbrot mit Röstzwiebeln

je 1,00 kg, Tüte

nur 2,90 €

inkl. 7,00 % MwSt., zzgl. Versandkosten

Noch mehr leckere Produkte...?

Finden Sie viele weitere tolle Mehle und Backmischungen in unserem Online-Shop!

Zum Online-Shop

Das ist Kottmann

Als eine der letzten Mittelmühlen Westdeutschlands behaupten wir uns am immer stärker globalisierenden Markt. Das gelingt uns dank ständiger Anpassung an die sich verändernden Marktgegebenheiten sowie durch den Einsatz innovativer, zukunftsorientierter Technologien und die Einhaltung hoher Qualitätsstandards.

Neben der konventionellen Herstellung aller gängigen Typenmehle für Handwerk und Industrie nimmt die Spezialvermahlung heute einen besonderen Platz ein und sichert auch in Zukunft unseren Standort und die Arbeitsplätze von ca. 30 Mitarbeitern.

Mühle Kottmann – Der Film

QUALITÄT SEIT GENERATIONEN

Tradition und Innovation schließen sich nicht aus, mit gewachsener Erfahrung und Blick in die Zukunft sind wir in der Lage, allen uns gestellten Anforderungen gerecht zu werden.

Kunden schätzen unseren Qualiätsanspruch, die Zuverlässigkeit und freundliche Art. Qualifizierte und motivierte Mitarbeiter unterstützen uns bereits seit vielen Jahren.
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Aktueller Hinweis